本次江蘇文化嘉年華為期三天，會場分為非物質文化遺產項目精品展區、老字號特色產品展區、旅游商品展銷區、旅游資源展示區、旅游美食品鑒區、旅游線路產品咨詢和旅游推廣展演區七個區域，從美食、文化、旅游等方面展示江蘇魅力，將濃濃“蘇味”帶進香港。

由江蘇省人民政府主辦、江蘇省旅游局承辦的“水韻江蘇·相約香港”江蘇文化嘉年華4月20日至22日在香港維多利亞公園舉行。作為本次旅游推介的重點城市之一，鹽城旅游以形式靈活的主題推介、引人入勝的文藝表演以及色香味俱佳的特色美食推介，全面展示了“大美濕地·水韻鹽城”的新形象，并推出一批富有鹽城特色的全新旅游產品。