人民網(wǎng)澳門6月13日電 （記者富子梅）記者從澳門特區(qū)政府市政署獲悉，為促進(jìn)澳門與內(nèi)地、香港在食品安全方面的技術(shù)交流與合作發(fā)展，澳門特區(qū)市政署13日舉辦“2023世界食品安全日暨食品安全專家講座”，邀請內(nèi)地、香港及澳門食安監(jiān)管部門代表，就食安科技應(yīng)用、食安標(biāo)準(zhǔn)的推行、粵港澳大灣區(qū)食品市場發(fā)展等議題深入交流，逾四百名澳門食品業(yè)界、相關(guān)社團(tuán)協(xié)會(huì)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)及政府部門代表出席。

在面向餐飲及相關(guān)行業(yè)商會(huì)代表的講座環(huán)節(jié)，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心風(fēng)險(xiǎn)評估一室副主任徐進(jìn)以“內(nèi)地最新研發(fā)的智慧新型快速篩查檢測技術(shù)及相關(guān)食安標(biāo)準(zhǔn)”為題作專題演講，介紹相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用如何協(xié)助政府及業(yè)界更好地執(zhí)行食安標(biāo)準(zhǔn)。廣東省食品檢驗(yàn)所副所長雷毅分享了粵港澳大灣區(qū)食品市場一體化進(jìn)程的工作情況及愿景。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心顧問楊子橋醫(yī)生介紹了香港在制定、執(zhí)行和推廣食安標(biāo)準(zhǔn)時(shí)遇到的困難與挑戰(zhàn)。

在以市民、社團(tuán)及學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)代表為主要參加者的環(huán)節(jié)，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心標(biāo)準(zhǔn)一室副研究員于航宇介紹國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)與進(jìn)程。澳門市政署食品安全廳廳長張桂達(dá)以“如何正確理解本澳食品安全標(biāo)準(zhǔn)”為題，分享澳門在食安標(biāo)準(zhǔn)工作上的情況。

澳門特區(qū)市政署表示，期望通過舉辦專家講座，搭建食品安全交流平臺，促進(jìn)內(nèi)地、香港與澳門的食品安全訊息互聯(lián)互通，推動(dòng)部門間更緊密的合作，讓業(yè)界及市民更好地掌握食品安全的最新動(dòng)態(tài)，助力粵港澳大灣區(qū)食品市場協(xié)同發(fā)展。

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