人民網香港11月14日電 （記者陳然）香港潮屬社團總會（以下簡稱“潮總”）13日公布，第四屆“香港潮州節”將于11月20日至24日一連5天在香港會議展覽中心舉辦。

潮總當日舉行新聞發布會，公布活動詳情。本屆“香港潮州節”主題為“潮韻相傳”，旨在推廣潮汕四市多姿多彩的文化特色，希望通過“世界潮人攝影展”“百潮匯展——潮100+1”“潮人家宴”“潮人潮事潮系家國”“潮州美食”“潮食潮煮”“工夫茶”“潮州戲”“英歌舞”等活動與公眾互動，讓廣大香港市民品味潮汕四市歷史文化底蘊。

香港潮屬社團總會主席陳振彬致辭時表示，作為香港100多萬潮籍鄉親的代表團體，潮總一直致力于弘揚潮汕文化。“香港潮州節”是潮總打造的亮點項目之一，前三屆“香港潮州節”分別于2015年、2017年及2022年舉行，得到香港特區政府和社會各界的支持。第四屆“香港潮州節”將商務交流和文化推廣融為一體，相信一定能為香港市民提供一場文化盛宴。

本屆“香港潮州節”籌委會主席高永文隨后詳細介紹活動內容，他希望別開生面的潮州節可以全面展示潮汕的獨特風土人情，加深香港市民對國家的認識，增強文化自信。在本屆“香港潮州節”上，主辦方將重點推廣潮汕品牌產業，設立逾150個展銷攤位，展出牛丸、魚蛋、鹵水鵝、盆菜、魚皮餃、綠豆餅、單叢茶等潮汕美食，以及木雕、手拉壺、潮繡、陶瓷等工藝品。

第四屆“香港潮州節”由潮總主辦，廣東汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市海外聯誼會合辦，潮總轄下包括香港潮州商會在內的46個屬會協辦。

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